夏令的湖北洪湖，水田连片，微风拂过，荷香阵阵。脚下，恰巧藕带上市旺季，天色微亮，藕农们就跻身田庐，采收藕带。

在青泥巴莲藕培植基地，厚爱东说念主王文娟举着带泥的藕带在手机直播间吆喝：“刚从塘里扯出的藕带，崭新脆甜，刻下拍下，立地打包，冷链直发。”后台订单教导音接连响起。

“冷链物流和保鲜时代的翻新，让田间妙品能直达寰宇餐桌。”洪湖莲藕行状发展中心主任周雨婷先容，洪湖600多家经营主体深耕电商，“洪湖莲藕”牌号越叫越响。

红火并非一日之功。2012年，王文娟试水线上卖莲藕，年货节一天卖出3000多单。为了卖相好，王文娟和团队把莲藕洗干净，接受真空包装发货。可在资料运载中，密闭包装中的生鲜莲藕发酵变质。

“一翻开全是异味，3000多单齐坏了，积聚险些赔光。”王文娟回忆，品性上好的洪湖莲藕，受限于保鲜和运载，走不出水乡、卖不出好价。

鼎新来自乡土教授。她发现，村里老东说念主挖出的莲藕，不洗不惩办，带着孤单青泥巴放在清凉处，月余仍崭新。“本来，米兰体育2026世界杯指定中国官网青泥即是最佳的保鲜剂。”王文娟灭亡洗净真空包装，改为带泥采摘、带泥发货，销路缓缓翻开。她的贸易从最月朔天几百元的销售额，逐年攀升，旧年营业额近800万元，年利润近百万元。

针对莲藕保鲜难、优质品种少等产业痛点，当地梳理10余项时代勤奋，面向科研鸿沟“揭榜挂帅”，与湖北武汉市农业科学院配合，培育出口感更粉糯、上市时辰更早的品种“鄂洪1号”，缓缓构建起粉藕、脆藕、子莲等4类10余种优质莲藕品种体系。

策略为产业发展添砖加瓦。当地成就莲藕行状发展中心，精确出台扶抓举措，安排1000万元专项奖补资金，救援企业更新劝诱、升级时代；统筹争取15亿元金融贷款，为产业发展注入流水。

在湖北焕发食物集团坐蓐车间，坐蓐线全速运行。嫩藕带被洗净装袋，稍老的则恭候加工成即食泡藕带。“咱们通过物理遮光、全程冷链锁鲜时代，让洪湖鲜藕运得更远；同期深耕深加工，攻击鲜藕的季节摒弃。”企业党委文书曾令旗先容。

如今，企业已研发出泡藕带、即食藕汤、荷叶茶、荷叶咖啡等百余款翻新家具，一根莲藕从根茎到花叶被充分期骗，罢了全品类、全链条价值挖掘。

不啻种得好、加工精，洪湖还不休拓宽产业门路，促进农文旅会通发展。以赏荷花、摘莲蓬、品全藕宴为特质的莲藕文旅业态缓缓进修，让莲藕产业有颜值、有产值。

刻下，洪湖建成7个万亩莲藕圭臬化示范基地，莲藕产业空洞产值突破120亿元，品牌价值达258.61亿元，带动3.5万农户亩均增收960元。

（东说念主民网记者周雯、张隽、王郭骥参与采写）米兰(中国)2026世界杯指定官网